【掲載情報】食文化学科 東四柳教授監修の記事が掲載されました
オルビスマガジン 9月号 の「食」をテーマにした特集の中で
食文化学科 東四柳祥子先生監修の「時代によって食トレンドがあった！歴史から見る日本のグルメ年表」が掲載されました。
各時代の食生活のポイントやトレンドが分かりやすく解説されています。時代の様子がわかる愛らしいイラストにもご注目ください。
ORBIS magazine 9月号 (化粧品メーカー・オルビスの会員向けカタログ情報誌)
発行日：2024年8月28日
制作：ハースト婦人画報社
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