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東四柳教授が 北國新聞朝刊に、「切手で楽しむ金沢の味」寄稿

食文化学科 東四柳祥子教授による寄稿エッセイ「切手で楽しむ金沢の味」が、
北國新聞朝刊に掲載されました。
昨年12月に発行された「特殊切手おいしいにっぽんシリーズ第4集」への想いが綴られています。