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食文化学科ニュース

食文化学科 東四柳教授のコメントが読売新聞朝刊に掲載されました

2020年8月26日（水）読売新聞朝刊「日本人の食環境」変遷～居酒屋は江戸、ちゃぶ台は大正に～の記事に、食文化学科 東四柳教授のコメントが掲載されました。

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