食文化学科 東四柳祥子准教授 国立科学博物館「和食の特別展」公式サイトの解説・監修ページがオープンしました
食文化学科 東四柳祥子准教授が、公式サイトのアンケートのページを解説・監修をいたしました、日本で初めての和食の特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」が、2020年3月14日(土)より開催されます。
特別展:「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」
会 期: 2020年3月14日(土)~6月14日(日)
会 場: 国立科学博物館(東京・上野公園)
東京都台東区上野公園7-20
詳しくは、以下のサイトからご覧いただけます。
【和食展サイト】
【教えて!あなたにとっての「和食」リアルタイムアンケート】