食文化学科ニュース
食文化学科 東四柳教授が立ち上げに関わった「農林水産省 にっぽん伝統食図鑑」が公開となりました
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東四柳教授出演 札幌テレビ放送「どさんこワイド179」YouTubeで公開されました
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東四柳教授が 北國新聞朝刊に、「切手で楽しむ金沢の味」寄稿
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平凡社「別冊太陽」掲載の東四柳教授寄稿のページがウェブサイトで公開されました
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東四柳教授のコメント掲載【1月1日付読売新聞】
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第７回ジビエ料理コンテスト 農林水産大臣賞を受賞！
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【再放送のお知らせ】NHK「知恵泉」に東四柳教授 出演！知恵泉スペシャル／正月料理「一年の計は“美味”にあり」
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和食文化継承リーダーイベント「スキルアップカレッジ2022」に東四柳教授が登壇
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新テーマ更新！Plenus 米食文化研究所のサイト「洋食ルーツストーリー」／東四柳教授監修
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【12/14発売】東四柳教授監修 特殊切手「おいしいにっぽんシリーズ 第4集」発行
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