Baika×企業コラボ
食文化学科×(株)音羽 ご縁福巻きコラボ大詰め
Baika×企業コラボ
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梅花女子大学食文化学科がさんちか麺ロードと連携して誕生したコラボラーメンが2017年10月6日(金)より期間限定で販売されることになりました!
2017年度前期の授業で食文化学科2年生の森本さん・山根さんが調理実習での経験をヒントに考案したポトフ風ラーメンが採用され、「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺=マスタード添え=(税込880円)」として店頭販売されます! とんこつベースのコンソメスープと細麺が絶妙に絡まり、野菜もたっぷりで非常においしいラーメンに仕上がっています。
9月20日(水)にはさんちか麺ロードでプレス向けの内覧会も実施され、今後多数メディアで今回の取り組みが放映される予定です。
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