味わいも彩りも考えつくした魅力的な一品

旬の魚と野菜がたっぷり！なオリジナルレシピを考案

阪急電鉄沿線に店舗を展開するスーパーマーケット阪急オアシス、大阪府中央卸売市場とともに、オリジナルのレシピを創作。旬の魚や野菜を使った考案メニューが店頭にて試食提供され、阪急オアシスのHPにも掲載された。

食文化学科

調理・製菓実習に加え、ビジネス、食文化、食育・安全といった「食」の専門知識を深めます。また、ビジネスマナーや社会人基礎力を学び、企業とのコラボレーションでは、より実践的な「食」の課題に取り組みます。