暮らしと化学

授業コード 受講区分 学科 授業期間 履修年次 単位 担当者
12215   教養 前期 1・2・3・4 2 谷田 泰枝

授業の主題(テーマ)
身近な現象や物質について化学的に見てみよう

授業の目標(講義概要)
日常生活での現象や物質について化学的な見方,知識を得る。食品,洗剤,染料と環境化学物質について学ぶ。

授業計画
@ 醗酵1
A 醗酵2
B お茶について1
C お茶について2
D 食品について1
E 食品について2
F 洗剤について1
G 洗剤について2
H 染料について1
I 染料について2
J 環境化学物質に着いて1
K 環境化学物質に着いて2

評価方法
授業中の活動状況(中間テストと出席)とレポートにより評価する。

テキスト
テキスト書名及び価格は未定です。

備考
質問は多いに歓迎します。授業計画は進行状況により変更もあります。